四喜丸子是一道很受欢迎的家常菜，尤其在冬天，喝一碗热腾腾的四喜丸子汤，暖胃又暖心。今天，我就来为大家讲解一下四喜丸子汤的制作方法。

首先，我们需要准备好以下食材：猪肉绞肉、虾仁、鸡蛋、香菇、面粉、淀粉、盐、姜、葱、鸡精和胡椒粉。

接着，我们开始制作丸子。将猪肉绞肉、虾仁、葱末、姜末、盐、鸡精和胡椒粉混合在一起，搅拌均匀后制成小丸子。

然后，我们需要将面粉和淀粉混合，制成面糊。将丸子沾上面糊，放入油锅中炸至金黄色。

接着，我们开始制作汤。将香菇和姜片放入锅中煮开，然后加入适量的水，放入炸好的丸子，加盐和鸡精调味，煮至丸子熟透。

最后，我们需要打鸡蛋。将鸡蛋打散，倒入锅中，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。

这样，一碗美味的四喜丸子汤就制作完成了。如果你想更加丰富口味，可以加入一些豆腐、胡萝卜等蔬菜，让汤更加营养美味。