带鱼是一种非常美味的海鲜，但是在购买回家后，很多人都会犯愁，不知道是将其收拾干净保存还是直接冻起来。

首先，如果您想保持带鱼的新鲜度和味道，最好的方法是先将其收拾干净。收拾干净带鱼的方法很简单，只需要将其鳞片、内脏、鱼鳍等部位清洗干净即可。这样处理后的带鱼可以直接放在冰箱里保存，保鲜时间大约为1-2天，但最好是在当天烹饪食用。

其次，如果您不想费心收拾带鱼，也可以将其直接冻起来。在将带鱼放入冷冻室之前，最好先将其用保鲜膜包好，尽量将其密封。这样可以防止带鱼的气味和味道影响其他食物的味道。冷冻后的带鱼可以保存3-4个月，但是需要注意，在解冻时，最好是将其放在冰箱中慢慢解冻，以避免带鱼的质地和味道受到影响。

总之，无论是将带鱼收拾干净保存还是直接冻起来，都需要注意卫生和保鲜。在食用前最好检查带鱼的新鲜度和清洁程度，以保证您的健康和美味的味道。