布拉肠制作方法和配方视频
来源 :华课网校 2024-08-07 23:32:39
中布拉肠是一种广受欢迎的中式小吃,其口感鲜美、香甜可口,深受人们的喜爱。在这里,我们将向您介绍如何制作布拉肠,并为您提供详细的配方视频。让我们一起来看看吧!
首先,我们需要准备以下材料:糯米粉、白糖、糖葫芦、红曲粉、芝麻、植物油、水等。
制作步骤如下:
1. 将糯米粉加入碗中,并加入适量的水搅拌均匀,直至形成面团。
2. 将面团搓成长条状,并沿着长条的中央加入糖葫芦和芝麻。
3. 将面团揉成圆形,并在面团上撒上红曲粉,搓揉均匀。
4. 将面团切成小块状,用手按扁,然后用刀在表面切上几刀。
5. 将植物油倒入锅中,加热至油温约为180℃左右,然后将布拉肠放入锅中炸至表面金黄。
6. 捞出布拉肠,沥干油份,撒上白糖即可。
在配方视频中,我们可以看到详细的制作步骤,并且可以了解更多的制作技巧和注意事项。通过观看视频,我们可以更加轻松地学会如何制作布拉肠,并且可以根据自己的口味进行调整和改进。
总之,制作布拉肠虽然看似简单,但需要掌握一定的技巧和方法。希望本文和配方视频能够对您有所帮助,让您在家也能够享受到美味的布拉肠。
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