田螺是一种常见的水生动物，其肉质鲜美，营养丰富，是人们喜爱的美食之一。然而，田螺经常生长在水中青苔较多的地方，这给人们的食用带来了一定的困扰。那么，如何处理田螺上的青苔呢？下面，我们来看一下处理青苔的方法。

首先，将田螺取出，用清水洗净。然后，用刷子或者抹布轻轻擦拭田螺的外壳和壳口，将表面的青苔除去。接着，将田螺放入清水中浸泡，加入适量的盐和醋，用手轻轻搓揉，让田螺的壳表面更加光滑干净。

处理完田螺的外壳后，我们还需要处理里面的肉。将田螺放入开水中烫煮，煮至田螺肉变白后捞出，用清水冲洗。此时，我们可以根据自己的喜好加入酱油、葱姜蒜等调料，翻炒一下即可。

最后，我们要注意田螺的新鲜度和卫生。在选购田螺时，我们要选择色泽鲜艳、肉质紧实的田螺，避免购买有异味、有裂纹或壳口松动的田螺。在处理田螺时，我们要勤洗手、勤换水、勤换刀，确保卫生干净，避免食品污染。

以上就是处理田螺青苔的方法，希望对大家有所帮助。