白芸豆是一种非常营养的食物，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康非常有益。那么每天吃多少白芸豆才能发挥最好的营养效果呢？

首先，我们需要了解一下白芸豆的营养价值。白芸豆含有丰富的蛋白质和植物纤维，可以帮助人体补充必需的营养成分，并且还可以调节肠道功能，促进消化。此外，白芸豆还富含钾、镁、铁等矿物质，可以帮助维持心血管健康、血液循环和神经系统的正常功能。

每天吃多少白芸豆才能发挥最好的营养效果？一般来说，成年人每天食用白芸豆的量应该控制在50-100克左右，大概相当于10-20颗左右的白芸豆。如果过量食用，可能会出现胃肠不适、腹泻等症状，甚至会影响营养的吸收。

此外，白芸豆还有一些注意事项。由于白芸豆中含有一定量的草酸，因此在食用前需要进行煮沸或者浸泡处理，以去除其中的草酸。同时，白芸豆也不适宜和富含维生素C的食物同时食用，因为维生素C会加速草酸的形成，从而增加草酸的含量，对健康不利。

综上所述，每天食用适量的白芸豆对人体健康非常有益。但需要注意的是，食用前需要进行处理，而且不宜过量食用，以免影响健康。