桃酥是一种受欢迎的传统糕点，它的外层酥脆，内馅甜糯，口感丰富。然而，对于老年人来说，他们需要更加关注自己的健康情况，而食物选择也需谨慎。

对于老年人来说，吃桃酥并不是一种不健康的食物选择。当然，如果您正在控制自己的糖分摄入，或者有糖尿病等疾病，那么您需要谨慎选择您的食物。

桃酥所含的糖分较高，老年人应该适量食用。此外，桃酥中的油脂含量也较高，如果您的胆固醇水平较高，那么您需要注意食用。

总体来说，老年人可以适量食用桃酥，但是需要注意食用量和频率。如果您有任何健康问题或疑虑，请咨询医生或营养师的意见。

在饮食中保持平衡是非常重要的，老年人可以享受桃酥这种美味的糕点，但也需要谨慎选择，保护自己的健康。