大虾面是一道非常美味的中式面食，它的制作过程非常简单，只需要一些基本的材料，就可以制作出一道美味可口的大虾面。下面我们来看一下如何制作大虾面。

所需材料：

1. 红葱头

2. 大蒜

3. 姜片

4. 青蒜

5. 大虾

6. 鸡蛋

7. 面条

8. 盐

9. 鸡精

10. 生抽

制作步骤：

1. 首先将红葱头、大蒜、姜片切成末备用，青蒜切成小段备用，大虾去壳去肠泥备用。

2. 热锅凉油，加入切好的红葱头、大蒜、姜片煸炒出香味。

3. 加入去壳去肠泥的大虾，煸炒至变色。

4. 加入鸡蛋，快速翻炒均匀。

5. 加入面条，用锅铲将面条和虾仁鸡蛋翻炒均匀。

6. 加入少许盐、鸡精、生抽调味，再加入青蒜段翻炒均匀。

7. 出锅前撒上一些芝麻和辣椒油，即可食用。

这样一道简单易学的大虾面就制作完成了。通过加入大虾和鸡蛋，能够增加面条的口感和味道，而青蒜的加入则能够增加清新的口感和香气。如果您还没有尝试过制作大虾面，不妨试着跟随本文的制作步骤进行一次尝试，相信您一定会喜欢上这道美味的大虾面。