沙姜鸡是一道香辣可口的传统美食，而蘸料更是让人垂涎三尺。下面，我们就来介绍一下沙姜鸡蘸料的做法大全。

第一种：沙姜酱蘸料

材料：沙姜酱、生抽、花生油、醋、糖、蒜末、葱花、芝麻、辣椒油。

做法：将沙姜酱、生抽、花生油、醋、糖、蒜末、葱花、芝麻、辣椒油放入碗中，搅拌均匀即可。

第二种：酱油蘸料

材料：酱油、香油、醋、糖、姜末、蒜末、花椒粉、辣椒油。

做法：将酱油、香油、醋、糖、姜末、蒜末、花椒粉、辣椒油放入碗中，搅拌均匀即可。

第三种：豆瓣酱蘸料

材料：豆瓣酱、醋、糖、蒜末、姜末、葱花、辣椒油。

做法：将豆瓣酱、醋、糖、蒜末、姜末、葱花、辣椒油放入碗中，搅拌均匀即可。

第四种：花生酱蘸料

材料：花生酱、生抽、醋、糖、蒜末、姜末、葱花、辣椒油。

做法：将花生酱、生抽、醋、糖、蒜末、姜末、葱花、辣椒油放入碗中，搅拌均匀即可。

以上就是沙姜鸡蘸料的做法大全，可以根据自己的口味选择喜欢的蘸料来搭配沙姜鸡，让你的口感更加丰富多彩。