冰冻鳕鱼是一道美味可口的海鲜佳肴，不仅营养丰富，而且做法也非常简单。下面为您介绍几种冰冻鳕鱼的做法，让您轻松享受美食。

1. 清蒸鳕鱼

将冰冻鳕鱼解冻，切成大小均匀的块状，放入蒸锅内，撒上少许盐和姜丝，蒸制10-15分钟即可。出锅前撒上葱花和香菜即可。

2. 煎烤鳕鱼

将冰冻鳕鱼解冻，切成适量大小的块状，用厨房纸巾擦干水分。在平底锅里倒入适量的油，放入鳕鱼块，小火煎烤至两面金黄，出锅前撒上盐和黑胡椒粉即可。

3. 糖醋鳕鱼

将冰冻鳕鱼解冻，切成大小均匀的块状，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。在热锅里倒入适量的油，放入鳕鱼块，煎至两面金黄。倒入适量的糖、醋、生抽和水，翻炒均匀，收汁后出锅即可。

4. 咖喱鳕鱼

将冰冻鳕鱼解冻，切成大小均匀的块状，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。在热锅里倒入适量的油，放入洋葱、青椒和咖喱粉炒香，倒入适量的水，放入鱼块煮熟即可。

5. 酸菜鳕鱼

将冰冻鳕鱼解冻，切成大小均匀的块状，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。将酸菜切成小块，烧开水烫一下去除酸味。在热锅里倒入适量的油，放入蒜末和姜末爆香，倒入酸菜和适量的水，放入鱼块煮熟即可。

以上就是几种简单易做的冰冻鳕鱼做法，希望能够帮助您制作出美味可口的鳕鱼佳肴。