大专技术类专业是指通过职业技能培训和实践教学，培养学生具备一定的技术和职业素养，能够胜任特定职业的专业人才。在中国，大专技术类专业的学校数量众多，下面就为大家介绍几所比较知名的大专技术类专业学校。

1. 北京信息科技大学

北京信息科技大学是一所以信息技术为主体，涵盖了工、管、文、法等学科的综合性大学。该校设有计算机科学与技术、软件工程、电子信息工程等多个大专技术类专业，培养了大批优秀的IT人才。

2. 上海应用技术大学

上海应用技术大学是以工程技术、管理学、文化传播、艺术设计等学科为主的大学，设有机械设计制造及其自动化、电子信息工程等多个大专技术类专业，其教学质量和科学研究水平在上海地区具有较高的声誉。

3. 广东轻工职业技术学院

广东轻工职业技术学院是一所以轻工技术为特色，涵盖了工、商、理、文、法等多个学科门类的普通本科高校。该校设有食品科学与工程、烹饪与营养教育等多个大专技术类专业，其教学质量和毕业生就业率位居广东省内同类院校前列。

4. 河北工业职业技术学院

河北工业职业技术学院是一所以工程技术为主体，涵盖了工、理、管、文、艺等多个学科门类的职业技术学院。该校设有机械制造及其自动化、电子商务等多个大专技术类专业，其教学质量和学生就业情况备受社会认可。

总之，以上介绍的这些大专技术类专业学校均为中国比较知名的高校，学生们可以根据自己的兴趣和专业需求选择合适的学校进行学习。