自制无蛋黄冰淇淋
来源 :华课网校 2023-09-30 10:57:19
中自制无蛋黄冰淇淋,健康又美味!
夏天到了,吃一杯冰淇淋是非常惬意的事情。但是市面上的冰淇淋往往含有大量的蛋黄和糖分,对于健康并不利。那么,我们可以自己动手做一杯无蛋黄冰淇淋,既健康又美味!
首先,我们需要准备以下材料:牛奶、奶油、细砂糖、香草精和玉米淀粉。我们可以根据自己的口味添加一些水果或巧克力碎片等。
接下来,我们就可以开始制作了。首先,将牛奶和奶油放入锅中,小火加热至沸腾,熄火后加入细砂糖和香草精,搅拌均匀。然后,将玉米淀粉用少量的水调开,加入锅中,再次开火加热,不断搅拌至混合物变得浓稠。
接着,将混合物倒入冰淇淋机中,按照说明书的步骤启动机器,待冰淇淋机完成工作后,将冰淇淋倒入容器中,放入冰箱冷冻室中,冷冻6小时左右即可。
最后,我们可以根据自己的口味添加一些水果或巧克力碎片等,让冰淇淋更加美味。
总之,自制无蛋黄冰淇淋,不仅健康,而且非常简单易行。我们可以尝试多种口味,享受DIY的乐趣。快来试试吧!
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