槐花炒鸡蛋，是一道美味可口的家常菜。它不仅汇集了鸡蛋的营养和槐花的香气，还非常简单易做。下面就让我来为大家介绍一下制作方法。

首先，准备好食材。我们需要鸡蛋2个、槐花适量、油适量、盐适量、料酒适量。

然后，将鸡蛋打入碗中，加入一些盐和少许料酒，用筷子搅拌均匀。

接着，将槐花摘下，用清水洗净，去掉杂质和泥土。然后用厨房纸把槐花擦干，去除水分。

接下来，将锅烧热，加入适量油，等油热后，倒入槐花煸炒。

当槐花变软后，把鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速搅拌，使鸡蛋均匀地裹在槐花上。

最后，加入一些盐和少许料酒，翻炒几下即可出锅。

一道美味可口的槐花炒鸡蛋就做好了。它不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道适合全家人享用的佳肴。