骡子肉是一种传统的中药材，具有多种功效和作用。首先，骡子肉具有温补脾胃的作用，能够促进消化吸收，增强体质。其次，骡子肉还具有滋补肝肾的作用，能够改善肝肾功能，增强免疫力。此外，骡子肉还有补血、益气、止血、消肿等多种功效。

但是，骡子肉也有一些禁忌。首先，骡子肉性温，容易上火，因此体内有火热症状的人不宜食用。其次，骡子肉具有滋阴补阳的作用，因此阳虚阴盛的人也不适合食用。最后，骡子肉具有一定的滋润作用，容易引起湿气，因此湿热体质的人也不宜食用。

总之，骡子肉具有多种功效和作用，但是也有一些禁忌需要注意。在食用骡子肉前，应该根据自身体质和病情进行判断，避免不必要的食用风险。