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普通面粉做面包教程,没有酵母怎么办

来源 :华课网校 2024-08-03 10:20:15

做面包是一件非常有趣的事情,但是如果没有酵母,该怎么办呢?其实,我们可以用普通面粉来制作面包,下面是一个简单的教程:

材料:

普通面粉500克,温水300克,盐适量,糖适量。

步骤:

1.将面粉倒入一个大碗中,加入适量的盐和糖,搅拌均匀。

2.逐渐加入温水,边加边搅拌,直到面团变得均匀。

3.将面团放在一个干净的表面上,用手揉至面团光滑。

4.将面团放回碗中,用湿布覆盖,静置30分钟至1小时,让面团发酵。

5.将面团取出,重新揉成球形,然后在表面切上十字形。

6.将面团放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,以180度的温度烘烤30分钟左右,直到表面变成金黄色。

7.将面包从烤箱中取出,放在烤网上冷却。

这样,一个简单的面包就做好了!虽然没有酵母,但是面粉的自然发酵作用也可以让面包发起来。希望你喜欢这个简单的面包制作教程!

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