盐焗鸡腿是一道常见的美食，其口感鲜美，肉质鲜嫩，深受人们的喜爱。以下是盐焗鸡腿的制作方法。

首先，准备好需要的材料：鸡腿、盐、姜、葱、料酒、味精、白胡椒粉。

接着，将鸡腿洗净，剁成适当大小的块，用刀在鸡肉表面划几刀，这样可以使鸡肉更容易入味。

然后，在鸡肉的表面均匀涂上腌料，将鸡肉放入保鲜袋中，封好口，放入冰箱中腌制30分钟左右，这样可以使鸡肉更加入味。

接着，取出鸡肉，将盐均匀地撒在鸡肉表面，再用锡纸将鸡肉包好，将其放入烤箱中，烤制20分钟左右，直到鸡肉熟烤至金黄色即可。

最后，取出鸡肉，撕开锡纸，将鸡肉放在盘子中，撒上一些葱花和白胡椒粉，即可享用。

盐焗鸡腿非常简单易做，不仅美味可口，而且健康营养，适合各年龄段的人食用。