小麦淀粉是一种常见的食材，它可以用来制作许多美食。下面介绍几款简单易做、美味可口的小麦淀粉美食：

1. 红豆汤圆：将小麦淀粉、水和红豆沙搅拌均匀，揉成团状，再将团状分成小块，沸水煮熟即可。这款美食口感Q弹，甜度适中，非常适合做为甜点。

2. 糖醋排骨：将小麦淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋液混合成糊状，将排骨沾上糊状物，放入油锅中炸至成金黄色即可。炸好的排骨再用糖、醋、生抽、姜末等调料拌匀，即可完成一道美味的糖醋排骨。

3. 水果蛋糕卷：将小麦淀粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶等混合成蛋糕糊状，倒入烤盘内，放入预热好的烤箱中烘烤约15分钟，取出后卷成卷状，再加入切好的水果即可。这款美食色彩鲜艳，酥软可口，非常适合做为下午茶点心。

以上这些小麦淀粉美食不仅做法简单，而且味道美好，不妨尝试一下。