虾饺子是广东传统点心之一，也是很多宝宝喜欢的美食之一。但是，怎样给宝宝做虾饺子馅好吃呢？下面，我们来分享一下制作虾饺子馅的技巧。

首先，我们需要选择新鲜的虾仁。虾仁应该是新鲜的、有弹性的、没有异味的。如果你选择的是冷冻虾仁，一定要将其完全解冻，并用纸巾吸干水分。

接下来，我们需要将虾仁剁成虾茸。有些人可能会用食品加工机来剁虾仁，但是如果你想做出更有口感的虾饺子，建议手工剁虾茸。将虾仁剁成小块，再加入盐、糖、鸡蛋清、淀粉、料酒等调料，顺时针方向搅拌至虾茸变得有弹性。

此外，我们还可以加入一些其他的食材来增加虾饺子馅的口感和营养。例如，可以加入猪肉馅、鱼肉馅、笋丝等。这些食材会让虾饺子馅更加丰富多样。

最后，我们需要在虾饺子馅中加入一些调味料。例如，生抽、老抽、芝麻油、姜末、葱花等。这些调味料可以增加虾饺子的鲜美度和口感。

总之，制作虾饺子馅需要选用新鲜的虾仁，手工剁虾茸，加入其他食材和调味料。只要掌握好了这些技巧，就可以做出美味可口的虾饺子，让宝宝们欣赏美食的同时，也能摄取到充足的营养。