小学二年级是阅读启蒙的重要阶段，适合阅读一些富有趣味性和启发性的绘本、故事书和小说。以下是适合小学二年级课外阅读的书目推荐。

1.《小熊维尼》系列：这是一套充满温情和幽默的绘本，让孩子们了解友谊和互助的重要性。

2.《安徒生童话》：这是一本充满奇幻和想象的书，阅读这些童话故事可以帮助孩子们培养想象力和创造力。

3.《世界名著绘本系列》：这是一套将经典文学作品改编成绘本的书，让孩子们在欣赏美丽插图的同时，了解世界文学名著。

4.《小王子》：这是一本富有哲理和深刻思考的小说，适合小学二年级的孩子们阅读，可以引导他们思考人生和价值观。

5.《百科全书》：这是一本内容丰富、知识广博的书，可以满足小学二年级孩子们的好奇心和求知欲。

以上是适合小学二年级课外阅读的书目推荐，家长可以根据孩子的兴趣和阅读能力，选择适合的书目，让孩子们在阅读中获得快乐和成长。