甲鱼是一种非常营养的食材，很多人喜欢用清蒸的方式来烹制它，这种烹饪方式不仅可以保留甲鱼的营养成分，还可以将其鲜美的味道完美地呈现出来。以下是一份甲鱼清蒸的做法视频。

材料：

- 甲鱼（1只，约1.5公斤）

- 姜片（适量）

- 葱段（适量）

- 料酒（适量）

- 盐（适量）

步骤：

1. 首先，将甲鱼洗净，去掉内脏和鳞片，然后将其切成块状。

2. 在甲鱼块上撒上适量的盐和料酒，再放上姜片和葱段，腌制10分钟左右。

3. 取一个蒸锅，在锅底放上适量的水，然后将腌制好的甲鱼块放在蒸架上，用中火蒸10分钟左右。

4. 取出甲鱼块，将葱和姜片撤掉，然后将清蒸汁倒在甲鱼块上即可。

这道甲鱼清蒸的做法非常简单，只需要几个基本的材料和步骤就可以做出一道美味又健康的佳肴。清蒸甲鱼不仅可以保留其营养成分，还有助于去除甲鱼的腥味，让其味道更加鲜美。如果你喜欢甲鱼，不妨试试这道清蒸甲鱼的做法，享受健康美味的口感吧！