馄饨是中国传统的小吃之一，馅料丰富多样，让人眼花缭乱。那么，哪些馅料是最受人欢迎的呢？

首先，猪肉馅是最常见的馅料之一，也是最受欢迎的。猪肉馅不仅口感鲜美，而且营养丰富，是广受欢迎的馅料之一。不过，不同的地区会有不同的口味，例如，南方的馄饨馅可能会加入鲜虾、香菇等食材，口感更加清香鲜美。

其次，牛肉馅也是一种很受欢迎的馅料，牛肉馅的口感鲜嫩，营养丰富，尤其是在寒冷的冬天，吃一碗牛肉馄饨可以暖身提神。

除了猪肉和牛肉馅，鸡肉馅也是一种很受欢迎的馅料。鸡肉馅的口感比较细腻，搭配上一些蔬菜和调料，味道更加鲜美。

最后，还有一种不太常见但也非常美味的馅料——韭菜馅。韭菜馅的口感爽脆，特别适合搭配上一些豆腐皮或者薄脆皮，味道非常不错。

综上所述，猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅和韭菜馅都是馄饨里比较受欢迎的馅料。当然，不同的人有不同的口味，每种馅料都有其独特的味道和特点，大家可以根据自己的口味来选择自己喜欢的馅料。