薄荷是一种常见的香草植物，它不仅可以用于烹饪调味，还可以制作茶饮和药材。如果你有自己的薄荷种植园或是在超市购买了新鲜的薄荷，你可能会想知道如何将它保存得更久一些。今天我们就来分享一下薄荷怎样冷冻保存不会坏。

首先，将新鲜的薄荷叶子洗净并晾干，去除多余的水分。然后将薄荷叶子放在保鲜袋中，将多余的空气挤出袋子并封口。将袋子放入冰箱的冷冻室中，让薄荷在-18℃的低温下保存。

另一种方法是将薄荷叶子摆放在烤盘或容器中，然后将其放入冰箱冷冻室中。等到薄荷叶子完全冷冻后，将其取出并装在密封的冷冻袋中。这种方法可以让薄荷叶子不会被压扁，更加美观。

无论采用哪种方法，冷冻保存的薄荷叶子能够保存至少6个月，甚至更长时间。当你需要使用薄荷时，只需从冷冻室中取出所需量的薄荷叶子，然后再将其放回冷冻室中。这样，你可以随时享用新鲜的薄荷，而不必担心它会坏掉。

需要注意的是，薄荷在冷冻过程中会失去一些香气和口感，因此在使用时可能需要加入更多的薄荷叶子以达到相同的味道。此外，在冷冻前，最好去除薄荷叶子的茎部，因为茎部容易变得柔软而影响口感。

总之，通过将薄荷叶子冷冻保存，你可以轻松地延长其保质期，并随时享用新鲜的薄荷。