厦门集美大学是一所位于福建省厦门市集美区的大学，成立于1995年，是一所多学科综合性大学。那么，厦门集美大学是不是一本高校呢？我们可以从以下几个方面来探讨。

首先，从学科设置来看，厦门集美大学拥有多个学院，包括经济管理学院、外国语学院、工程学院、文学艺术学院等，涵盖了多个学科领域，可以满足学生不同的学习需求。此外，该校还设有研究生院，拥有硕士和博士研究生培养资格，这也说明了学校在学科建设上的高度重视。

其次，从师资力量来看，厦门集美大学拥有一支高水平的师资队伍。学校教职工总数约为1700人，其中教授和副教授占比较高，具有丰富的教学和科研经验。此外，学校还吸引了一批国内外知名学者来校任教或开设讲座，为学生提供了更广阔的学术视野和机会。

第三，从教学质量来看，厦门集美大学一直以来都非常注重教学质量的提升。学校采用全英文授课、双语教学等教学模式，为学生提供了更好的语言环境和学习体验。此外，学校还积极推进教育信息化建设，利用现代化技术手段提高教学质量和效率。

综上所述，厦门集美大学在学科设置、师资力量、教学质量等方面都表现出了较高的水平，可以说是一所优秀的高校。当然，高校的评判标准因人而异，每个人对高校的要求和期望也不同。但是，从以上几个方面来看，厦门集美大学无疑是值得肯定和认可的。