清明节是我国传统的重要节日之一，也是祭祖扫墓的时节。在这个特殊的日子里，人们会前往祖先墓地，为逝去的亲人献上祭品，表达对他们的怀念和敬意。

在祭品的选择上，人们通常会选择一些符合传统的食品和物品。比如，糯米饭、鸡蛋、糕点、水果、鲜花、香烛等。这些祭品不仅有着丰富的文化内涵，还能够表达人们对逝去亲人的思念之情。

其中，糯米饭是祭品中最为重要的一种。因为在古代，糯米饭曾经被视为人类最基本的食物之一，也是祭祖的必备品。人们会将糯米饭捏成圆形，象征着家族的圆满和团结，同时还可以表示对逝去亲人的思念之情。

除了糯米饭，鸡蛋也是祭品中的重头戏。因为在古代，鸡蛋是稀罕品，很少有机会吃到。所以，人们会将鸡蛋煮熟，涂上红色的颜料，代表着生命的力量和重生的希望。同时，鸡蛋的形状也象征着生命的延续和家族的繁荣。

此外，糕点、水果、鲜花和香烛也是祭品中不可或缺的一部分。糕点和水果代表着家族的富足和祖先的福禄；鲜花则是表达对逝去亲人的崇敬和怀念之情；而香烛则是祭祖仪式中必不可少的燃烧物，代表着人们对逝去亲人的祈愿和敬意。

总之，在选择祭品时，我们应该注重传统文化和寓意的表达。只有这样，才能够更好地表达对逝去亲人的怀念和敬意，同时也可以更好地传承我们的传统文化。