晚餐是一天中非常重要的一餐，它不仅能够为身体提供能量，还能够满足人们的口腹之欲。那么，晚餐应该吃什么呢？

首先，我们可以选择一些富含蛋白质的食物，比如鱼肉、鸡肉、牛肉等。这些食物能够提供身体所需的氨基酸，有助于维持身体的正常运转。

其次，我们可以选择一些蔬菜和水果作为晚餐的主食。这些食物富含维生素和纤维素，能够帮助身体消化，预防便秘，并且有助于保持身体健康。

除此之外，我们还可以选择一些海鲜类食物，比如虾、蟹、贝类等。这些食物不仅美味可口，而且富含蛋白质和多种营养素，有助于提高身体免疫力。

最后，我们还可以选择一些粗粮类食物，比如全麦面包、糙米饭等。这些食物富含膳食纤维，有助于减少身体吸收的脂肪和糖分，有助于控制体重和预防糖尿病等慢性病。

综上所述，晚餐的食谱应该包括富含蛋白质的食物、蔬菜和水果、海鲜类食物以及粗粮类食物。通过合理搭配这些食物，我们可以保证每天晚上都能够享受到美味的同时，也能够保持身体健康。