地瓜干是一种非常受欢迎的零食，它不仅美味可口，而且富含营养。如果你想让地瓜干更加软糯，甚至有一层白霜，那么可以尝试以下几个方法。

首先，选用新鲜的地瓜。地瓜应该选用外皮光滑、没有破损的品种。切成薄片后，应该用清水洗干净，并将水擦干。

其次，将地瓜片晾干。可以将地瓜片放在通风良好的地方，让它们自然晾干。这个过程可能需要几天的时间，具体时间取决于天气和湿度。

第三，将地瓜片放在密闭的容器里。一旦地瓜片已经晾干，将它们放在密闭的容器里。这将有助于保持地瓜片的新鲜度，并促进软化和发霜。透明的塑料容器是最好的选择，因为你可以看到地瓜片的变化。

第四，放在冰箱里。如果你想让地瓜干更快地软化和发霜，可以将容器放在冰箱里。这样可以创造一种湿度和温度的环境，有助于促进软化和发霜。

最后，享受美味的地瓜干。一旦地瓜干已经软糯，甚至有一层白霜，就可以享受这种美味的零食了。你可以将其作为下午茶的伴侣，或者在户外活动时随身携带。无论何时何地，地瓜干都是一种美味健康的零食选择。