潜水艇鱼是一种生活在深海中的海洋生物，它们通常生活在深度超过2000米的海底。由于深海环境的特殊性质，潜水艇鱼的生活方式和饮食也与其他鱼类有所不同。

潜水艇鱼的饮食主要以浮游生物为主，如浮游动物、浮游植物等。这些浮游生物是潜水艇鱼生存的重要来源，它们含有丰富的蛋白质和营养物质，能够满足潜水艇鱼的生长和发育需要。

此外，潜水艇鱼还会吃一些底栖生物，如海绵、珊瑚等。这些底栖生物也是潜水艇鱼重要的食物来源之一。

在人工饲养潜水艇鱼的过程中，我们可以选择一些适合它们食用的食物。比如，可以选择富含蛋白质和营养物质的鱼类或虾类作为潜水艇鱼的饲料。此外，还可以选择一些富含维生素和矿物质的食物，如海藻等。

总之，潜水艇鱼的饮食主要以浮游生物和底栖生物为主，这些生物含有丰富的蛋白质和营养物质，能够满足潜水艇鱼的生长和发育需要。在人工饲养潜水艇鱼的过程中，我们可以选择富含蛋白质、营养物质、维生素和矿物质的食物作为它们的饲料，以保证它们的健康和生长发育。