制作糯米糕是中国传统的美食之一，有着浓郁的地方特色和口感。今天我们将分享一份制作糯米糕的好方法和窍门视频，希望能够帮助大家成功制作出美味可口的糯米糕。

首先，准备好所需的材料：糯米、红枣、核桃、花生、糖、油等。将糯米浸泡在清水中约4小时，然后沥干水分备用。

接下来，将红枣、核桃、花生等坚果食材放入碗中，加入少量的糖和油，搅拌均匀备用。

然后，将适量的糯米放入搅拌机中，加入少量的水，搅拌至糯米成粉状。将糯米粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌成糯米糊。

接着，将糯米糊倒入蒸锅中，蒸约15分钟左右。将蒸好的糯米糕取出，放在案板上切成小块。

最后，将坚果馅料铺在糯米糕上，再将糯米糕卷成长卷，用刀切成小段即可。

以上就是制作糯米糕的好方法和窍门视频，希望大家能够成功制作出美味可口的糯米糕。