当你急刹车时，汽车底盘会发出“咯噔咯噔”的声音，这种声音很可能是由于刹车盘和刹车片之间的摩擦所产生的。当刹车盘和刹车片的表面磨损后，会导致它们之间的间隙变大，刹车时产生的摩擦力会使它们碰撞发出声音。此外，如果刹车盘和刹车片的表面不平整，也会导致这种声音的产生。

如果你的汽车发出这种声音，你应该及时检查刹车盘和刹车片的磨损情况。如果它们已经磨损严重，你需要更换它们。此外，你还可以检查刹车盘和刹车片的表面是否平整，如果不平整，你需要去维修店进行修复。

总之，当你听到汽车刹车时发出“咯噔咯噔”的声音时，不要忽视它，你需要及时检查和维修，以确保你的车辆在行驶过程中的安全性和稳定性。