亚麻酸是一种不饱和脂肪酸，主要存在于植物中，如亚麻籽油、大豆油、菜籽油等。亚麻酸对人体有多种作用和功能。

首先，亚麻酸可以降低血脂和胆固醇水平，减少心血管疾病的发生。其次，亚麻酸还具有抗炎作用，可以缓解关节疼痛和炎症反应。此外，亚麻酸还能增强免疫力，促进细胞再生和修复，有助于预防癌症和其他疾病的发生。

然而，亚麻酸也有一些副作用。过量摄入亚麻酸会影响脂肪代谢，导致肥胖和代谢综合征的发生。同时，亚麻酸过多还会影响血小板功能，增加出血风险。因此，人们在摄入亚麻酸时应注意适量，不宜过量。

总之，亚麻酸是一种重要的营养素，对人体有多种作用和功能。但是，人们要注意适量摄入，以免出现副作用。