三不沾是桂花石的别名，是一种极为罕见的矿石。它的名称源于其表面具有三种不沾水、不沾油、不沾尘的特性。这种石头通常呈现出淡黄色或淡绿色，表面光滑平整，具有非常高的光泽度。

三不沾石是由桂花岩经过数亿年的地质运动形成的，因此也被称为桂花石。它的产地主要在中国的广西、贵州、云南等地，是一种十分珍贵的宝石材料。它的硬度非常高，可以达到7.5级，比普通的大理石要硬得多。

三不沾石在古代被人们视为吉祥的象征。它被用来制作各种奇珍异宝，如佛像、玉石饰品等。在现代，三不沾石已经成为了收藏家们极为追捧的收藏品。它的价格不菲，尤其是那些色泽鲜艳、纹路美丽的三不沾石更是价格高昂。

三不沾石的独特性质让它在日常生活中也有着广泛的应用。它可以用来制作各种高档家居装饰品，如地面砖、墙面板等。由于其防水、防尘、防污的特性，使得它在厨房、卫生间等潮湿环境中也有着广泛的应用。

总之，三不沾石是一种非常珍贵的矿石，拥有独特的物理特性和美丽的外观。它不仅在古代被人们视为吉祥之物，而且在现代也被广泛应用于高档家居装饰领域。