银针白毫是一种传统的中国白茶，被誉为“白茶之冠”。它以其芽叶嫩绿、毫白如银而著称，而关于它的性质则有些争议。有人认为银针白毫性质温和，有人则认为它是凉性的。那么，银针白毫到底是温性还是凉性呢？

从中医角度来看，银针白毫具有清热解毒、生津止渴、提神醒脑等功效。这些功效与凉性食物相似，因此许多人认为银针白毫是凉性的。但是，白茶本身属于轻发酵茶，相对于绿茶而言，它的性质更加温和。因此，一些人认为银针白毫是温性的。

实际上，银针白毫的性质并不是那么绝对的。它的性质会受到许多因素的影响，例如制作工艺、存储方式、茶树品种等。如果采用传统的制作工艺，保持茶叶的原始状态，那么银针白毫的性质更加温和；如果采用现代的加工方式，则可能会使其性质更加凉性。此外，存储方式也会对银针白毫的性质产生影响。如果长期暴露在潮湿或者高温环境下，茶叶会产生霉变等问题，从而影响茶叶的性质。

综上所述，银针白毫的性质并不是绝对的温性或凉性。它的性质受到许多因素的影响，因此在选择和饮用银针白毫时，需要结合自身的体质和气候环境等因素进行考虑。