煮八宝粥是一道营养丰富的传统美食，它常常被人们用来滋补身体。在制作八宝粥的过程中，黄原胶是一个重要的配料，它能够使八宝粥更加稠密和有口感。那么，应该在什么时候放入黄原胶呢？

一般来说，最好在煮粥的最后阶段才将黄原胶加入到粥中。这是因为黄原胶容易变性，如果在早期加入，它可能会失去其黏性和稠度，从而影响八宝粥的口感。因此，将黄原胶加入到粥中时，需要先将黄原胶用少量的水溶解，然后再将其加入到煮好的八宝粥中，搅拌均匀即可。

另外，需要注意的是，加入黄原胶的量应该适量，过多的黄原胶会让八宝粥过于粘稠，影响口感，而过少的黄原胶则无法达到增稠的效果。一般来说，每500克八宝粥需要添加2克左右的黄原胶即可，具体的量可以根据个人口感和喜好进行调整。

总之，在制作八宝粥时，黄原胶是一个必不可少的配料，它可以让八宝粥更加美味和营养。但是，它的加入时机和量都需要注意，以免影响八宝粥的口感和质量。