家里怎么做酸辣粉
来源 :华课网校 2023-09-30 22:38:22
中酸辣粉是一道非常受欢迎的中式小吃,它酸辣可口,口感丰富。在家里做酸辣粉也非常简单,只需要几个简单的步骤就可以了。
首先,我们需要准备酸辣汤汁。在一个小碗里,加入两勺白醋,两勺辣椒油,一勺生抽,一勺老抽,一勺花椒粉,一勺鸡精和适量的盐和糖,搅拌均匀备用。
接着,我们需要将粉条煮熟。将粉条放入开水中煮熟,时间一般为3-5分钟,然后捞出放入碗中备用。
然后,我们需要准备一些食材。切一些黄瓜丝、豆芽菜、木耳丝、葱花、辣椒丝等,放在碗中备用。
最后,将酸辣汤汁倒入煮好的粉条中,加入切好的食材,搅拌均匀即可。
这样,一碗美味可口的酸辣粉就做好了。在家里做酸辣粉非常简单,而且口感和外面卖的也不相上下,可以随时享受到美味的小吃。
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