土豆淀粉是从土豆中提取出来的一种淀粉类物质，具有多种用途。下面我们来看看土豆淀粉可以做什么。

首先，土豆淀粉可以作为食品添加剂使用。由于其质地柔软、易于吸水，可以用来制作饼干、面包、蛋糕等糕点，还可以用来制作肉类制品，如熏肠、火腿等。土豆淀粉还可以用来制作糖果、冰淇淋等甜品，使得这些食品更加细腻、口感更佳。

其次，土豆淀粉可以用于制造纸张。在纸张制造过程中，土豆淀粉可以作为一种粘合剂，使得纸张更加牢固、光滑。同时，土豆淀粉可以起到抗菌、防腐的作用，对于保护纸张的质量也有很大的帮助。

另外，土豆淀粉还可以作为工业原料使用。在纺织、造纸、建筑等行业中，土豆淀粉可以用来制作粘合剂、涂料、胶水等材料，起到粘合、填充、保护等作用。

总之，土豆淀粉是一种多功能的物质，在食品、纸张、工业等多个领域都有广泛的应用。