小青豆是一种常见的蔬菜，发芽后不仅口感更加鲜美，而且富含营养，具有很高的营养价值。下面，我们就来介绍一下小青豆发芽后的种植方法。

1. 准备工作：首先，我们需要选购优质的小青豆。选择时，可以挑选颜色鲜艳、形状完整、大小均匀的小青豆。然后，将小青豆洗净，放入清水中浸泡8-10小时，直到小青豆吸满水分，变得膨胀起来。

2. 种植方法：在准备好的种植盘中，铺上一层湿润的细沙或砂土，然后将小青豆均匀地撒在土面上，再用一层湿润的细沙或砂土覆盖小青豆，使其埋在土里。最后，用喷壶将土面轻轻喷湿。

3. 养护方法：在种植过程中，需要注意保持土壤湿润，每天用喷壶喷水1-2次，以保持土壤的湿度。同时，要避免直射阳光，保持适宜的温度和湿度，有利于小青豆的生长。

4. 收获方法：一般情况下，小青豆发芽后需要4-5天左右就可以收获了。收获时，将小青豆整株拔起，摘去根部和枯萎的叶子，留下新鲜、嫩绿的小青豆，可以直接食用或者作为菜肴的配料。

小青豆的发芽种植方法非常简单，只需要准备好种子和种植盘，按照上述方法进行种植，即可获得新鲜、营养丰富的小青豆，让你的家庭菜园更加丰富多彩。