皮草和皮毛一体是两种常见的动物皮质制品，它们之间的区别在于材料和制作方法。

首先，皮草主要是指由动物的皮毛制成的外套、围巾、帽子等衣物，通常是由狐狸、貂、水貂、貉子、麝香猫等动物的皮毛制成。这些皮草的特点是柔软、光滑、保暖、舒适、美观，适合用于冬季服装。

其次，皮毛一体则是指将动物的皮肤和皮毛一起制成的制品。这种制品不仅有皮草的保暖性和美观性，还有皮革的坚固性和耐用性。通常是由牛、羊、猪等动物的皮毛和皮肤一起制成的。皮毛一体的制品也常见于冬季外套、手套、帽子等。

总的来说，皮草和皮毛一体制品都是由动物的皮毛或皮肤制成的，但是皮毛一体具有更好的保暖性和耐用性，而皮草则更加柔软和美观。因此，消费者在购买时可以根据自己的需要和喜好选择。但是需要注意的是，消费者在购买时应当选择正规的商家，避免购买非法野生动物皮毛制品，保护野生动物和环境。