做手工馒头并不难，只需要一些耐心和技巧就可以做出美味的馒头。下面就来一步一步教大家做手工馒头吧。

材料：

- 面粉500克

- 酵母10克

- 白糖适量

- 清水适量

步骤：

1. 将面粉放入大碗中，加入适量的白糖，然后加入温水搅拌均匀。

2. 将酵母放入温水中，搅拌均匀，然后将酵母水倒入面粉中，揉成面团。

3. 揉好的面团放在碗里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵，发酵时间大约需要1小时。

4. 面团发酵好后，揉好面团，然后将面团分成小块，搓成圆形。

5. 将搓好的小面团放在案板上，用擀面杖将面团擀平，然后将擀平的面团卷成长条形。

6. 将长条形的面团对折，然后用手按压边缘，将两边的面团压在一起。

7. 将压好的面团放在案板上，用擀面杖将面团擀平，然后再卷成长条形，重复以上步骤，直到面团变得光滑。

8. 将卷好的面团放在案板上，盖上湿布，放在温暖的地方发酵30分钟。

9. 面团发酵好后，将面团放入蒸锅中，用旺火蒸15分钟，然后用中火蒸10分钟，最后用小火蒸5分钟。

10. 馒头蒸好后，取出放在盘子里，即可享用美味的手工馒头。

以上就是做手工馒头的步骤，希望大家可以试着做一做，尝尝自己亲手做出的美味馒头。