破壁机是一种能够将水果完全破碎的工具，使用它可以轻松制作出美味的果汁。对于打苹果汁，破壁机可以将苹果的果肉和汁液一起打烂，制作出香甜可口的苹果汁。

但是，在制作苹果汁时，加入多少水是很重要的。如果加水过多，苹果汁的口感和营养价值都会受到影响，而如果加水过少，苹果汁会过于浓稠，口感也不好。所以，在使用破壁机制作苹果汁时，需要掌握合适的加水比例。

一般来说，苹果汁的加水比例是1:1或者1:2，也就是说，用1个苹果制作出来的苹果汁需要加入1到2杯的水。如果喜欢喝浓郁一些的苹果汁，可以采用1:1的比例，而如果喜欢喝清爽一些的苹果汁，则可以采用1:2的比例。

在加水的时候，最好使用净水或者矿泉水，这样可以保证苹果汁的质量和口感。同时，在加水的时候要逐渐加入，不要一次性加太多，这样可以避免苹果汁变得过于稀薄或者过于浓稠。

总之，在使用破壁机制作苹果汁时，合适的加水比例非常重要。只有掌握了正确的加水比例，才能制作出口感和营养价值都完美的苹果汁。