白果煮粥是一种传统的汉族饮食，它是由白果、糯米和水一起煮成的稠粥。许多人认为白果煮粥对身体有好处，但这到底是真的还是假的呢？

首先，白果含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等。其中，白果中的蛋白质和脂肪含量比较高，而矿物质和维生素的含量则比较丰富。这些营养成分对身体的健康有着重要的作用。

其次，白果煮粥对身体也有一定的保健功效。白果具有滋阴润燥、益气养血、补肾益精等功效，可以帮助调节人体的内分泌系统，增强人体免疫力，预防疾病的发生。同时，糯米也有健脾益胃、补中益气、润肠通便等功效，可以促进人体的新陈代谢，排除体内的毒素和废物。

但是，需要注意的是，白果煮粥并不是适合所有人的食物。白果和糯米都属于高热量食物，长期食用过多会导致体重增加，引发肥胖等健康问题。此外，白果和糯米中还含有较多的淀粉，容易引起消化不良等问题。因此，在食用白果煮粥时需要适量，不宜过量。

综上所述，白果煮粥确实对身体有一定的好处，但也需要注意适量食用。此外，对于特殊人群，如糖尿病患者、高血压患者、肥胖者等，需要在医生的指导下饮食调节。