橙子的果实是人们所熟知的，但你知道吗？橙子的皮同样富含营养，且有许多功效与作用。

首先，橙子皮富含维生素C，比橙子的果肉还要多。维生素C是一种重要的抗氧化物质，它能够帮助身体消除自由基，防止细胞氧化和老化，同时也能增强免疫功能，减少感冒和流感的几率。

其次，橙子皮还含有丰富的纤维素，可以有效地帮助肠道排毒。纤维素可以增加肠道的蠕动，促进食物在肠道中的运动，从而减少便秘和其他肠道问题的发生。

此外，橙子皮还含有一些有益的化合物，如柚皮苷和类黄酮等。这些化合物可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。

最后，橙子皮也可以用来制作一些美味的食品，如橙皮茶、橙皮酱、橙皮曲奇等。这些食品不仅美味可口，而且还能够发挥橙子皮的营养和功效。

总之，橙子皮是一种非常有用的食材，它富含营养，有许多功效与作用，可以为我们的健康保健做出贡献。