白地瓜，是一种常见的根茎类蔬菜，它的质地柔软、口感细腻，且营养丰富，是很多人喜欢的食材之一。下面，就来介绍一下白地瓜的各种做法大全。

1. 炒白地瓜丝

将白地瓜去皮切成细丝，放入锅中翻炒，加入适量盐、葱姜蒜等调料，再加入一些胡萝卜丝、青椒丝等材料，炒匀后即可出锅。

2. 烤白地瓜

将白地瓜切成均匀的小块，放到烤盘中，撒上适量盐和黑胡椒粉，淋上一些橄榄油，放入烤箱中烤制约20分钟，即可烤出香脆可口的白地瓜。

3. 白地瓜球

将白地瓜去皮，切成小块，放入锅中加水煮熟至软烂，捣成泥状，加入适量的糯米粉和面粉，揉成面团，制成小球，下锅蒸熟即可。

4. 白地瓜汁

将白地瓜洗净去皮切小块，放入榨汁机中榨出汁液，加入一些冰块和适量的蜂蜜，即可制成美味健康的白地瓜汁。

5. 白地瓜糕

将白地瓜去皮切成小块，加入适量的糯米粉和面粉，揉成面团，擀成饼状，放入平底锅中煎烤至两面金黄即可。

6. 白地瓜粥

将白地瓜洗净去皮切小块，加入适量的水煮熟至软烂，加入适量的糯米粉和糖，煮至浓稠状即可制成香甜可口的白地瓜粥。

7. 白地瓜沙拉

将白地瓜切成小块，放入开水中煮熟，捞出晾凉，加入适量的盐、胡椒粉、柠檬汁和橄榄油，拌匀即可。

总之，白地瓜有许多种做法，不仅味道好，而且富含多种营养物质，是一道很受欢迎的美食。大家可以根据自己的口味和喜好尝试多种不同的做法，享受白地瓜带来的美味和健康。