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香辣酱料的做法最正宗的做法视频

来源 :华课网校 2024-07-29 08:10:12

大家好,今天我要来分享一道让人垂涎欲滴的香辣酱料的做法。这道酱料可以用来搭配各种菜肴,让你的口感更加丰富。现在就让我来教大家如何制作最正宗的香辣酱料吧!

所需材料:

- 20克干辣椒

- 20克花椒

- 10克姜末

- 10克蒜末

- 5克盐

- 5克味精

- 10克糖

- 50毫升生抽

- 50毫升醋

- 100毫升食用油

做法:

1. 将干辣椒和花椒放入锅中干煸至香味四溢,取出备用。

2. 将姜末、蒜末、盐、味精、糖、生抽、醋放入搅拌机中,搅拌均匀。

3. 加入煸好的干辣椒和花椒,继续搅拌至成均匀的酱料。

4. 将食用油放入锅中烧热,然后倒入酱料,小火慢慢翻炒,直到酱料变色,香味浓郁即可关火。

5. 将炒好的酱料装入干净的玻璃瓶中,封口密封,放入冰箱冷藏,能够保存半年以上。

最后,让我们来看一下这道香辣酱料的做法视频,更好地掌握制作技巧。希望大家也能够成功制作出这道美味的酱料,让你的菜肴更加出色!

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