今天我想分享一道很好吃的菜，它叫做“红烧肉”，在英语中我们可以称之为“Braised Pork Belly”。

这道菜是中国传统的家常菜之一，它的做法非常简单，但味道非常美味。首先，我们需要将猪肉切成小块，然后用油煎炸至金黄色。接着，我们需要加入葱姜蒜和调料，例如豆瓣酱、酱油、糖、料酒等等，将其煮沸并炖煮数小时，直到肉变得非常嫩。

最后，我们可以将红烧肉和汁水一起装盘，并撒上一些葱花和香菜，这样就可以品尝到一道非常美味的中国传统菜肴了。

如果你想要在英语中点菜，可以说：“I would like to order Braised Pork Belly, please.” 或者直接说：“I want to try the Braised Pork Belly.” 无论哪种方式，只要你尝试过这道菜，你一定会爱上它的味道。