粽子是传统的中国节日美食之一，许多人喜欢在端午节时制作和食用粽子。煮熟的粽子可能会剩余一些，让人们不知道该如何处理。有人会将剩余的粽子放在冰箱里冷藏，但是也有人会将粽子闷一夜再食用。那么，粽子煮熟可以闷一夜吗？能吃吗？

一般来说，将粽子煮熟后放置一晚上再食用是不安全的。粽子中含有糯米和其他配料，这些食材在高温下容易滋生细菌。如果将粽子放置在室温下过夜，细菌会在其中繁殖，从而导致食物中毒。因此，我们在煮熟粽子后应该及时食用，或者将其冷藏保存。

如果您想要将粽子保持新鲜，可以将其放入冰箱中冷藏。在食用前，可以将其取出并加热。这样可以避免粽子中细菌的繁殖，确保食用安全。

总的来说，将粽子煮熟后闷一夜再食用是不安全的。如果您有剩余的粽子，应该将其放入冰箱冷藏，避免细菌的繁殖。在食用前，应该将其加热，确保食用安全。