西安市目前拥有3+2公办大专和3+3公办大专两种教育模式，这两种模式的主要区别在于学制和学位授予。

3+2公办大专是指学生在完成3年的专科学习后，可以选择毕业就业或继续升入2年的本科学习。该模式的学制相对较短，适合那些想尽快进入职场的学生。毕业后，学生获得的是专科毕业证书和本科学习证明。

而3+3公办大专则是指学生在完成3年的专科学习后，可以选择继续升入3年的本科学习，最终获得本科学位。该模式的学制相对较长，但学生可以获得更高的学历和学位，有利于未来的职业发展。

在选择适合自己的教育模式时，学生应根据自己的职业规划和未来发展需求来考虑。如果想尽快进入职场，3+2公办大专是不错的选择，但如果想在未来更好地发展自己的职业生涯，3+3公办大专则更为合适。

总之，无论选择哪种教育模式，学生都应该注重学习，提高自己的综合素质，为未来的职业发展打好基础。