白瓜，又叫冬瓜、毛瓜、丝瓜等多个名字，是一种常见的瓜类蔬菜，属于葫芦科植物。它的果实呈长圆形，表皮呈淡绿色或白色，果肉清爽、无味，富含水分和纤维素，是夏季清热解暑的佳品。

在不同的地区，白瓜有不同的名称。在北方地区，人们称之为冬瓜，因为它是夏季生长的，到了冬季才成熟。而在南方地区，白瓜又被称为毛瓜、丝瓜等。这是因为南方人喜欢将白瓜的嫩枝藤和果实一起炒着吃，嫩枝藤上有许多细毛，因此得名毛瓜、丝瓜。

白瓜的营养价值很高，富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和钾元素的含量较高。它不仅具有清热解暑的功效，还有利尿、消肿和降压的作用。因此，白瓜在夏季被广泛地应用于菜肴制作和中药调配。

总之，白瓜是一种营养丰富、味道清爽的瓜果蔬菜，被赞誉为“夏季清热解暑的佳品”。无论是北方还是南方，它都有不同的名称，但都受到人们喜爱和青睐。