家用烤箱烤纸杯蛋糕的做法大全
来源 :华课网校 2024-08-16 04:30:48
中家用烤箱烤纸杯蛋糕是一道简单又美味的甜点,无需专业的烘焙技巧,只要按照以下步骤操作,就能轻松制作出口感松软、香甜可口的纸杯蛋糕。
材料:
低筋面粉100克
细砂糖100克
鸡蛋2个
牛奶60毫升
无盐黄油60克
泡打粉1小勺
香草精数滴
纸杯若干
步骤:
1.将无盐黄油放在室温下软化,备用。
2.将低筋面粉和泡打粉混合,过筛,备用。
3.将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌至均匀。
4.将牛奶加入蛋液中,再加入香草精,搅拌均匀。
5.将面粉混合物分2次加入蛋液中,用切拌式的方法搅拌均匀。
6.将软化的黄油加入面糊中,用切拌式的方法搅拌均匀。
7.将纸杯放在烤盘上,将面糊倒入纸杯中,约八分满。
8.将烤箱预热至170℃,烤盘放入烤箱中层,烤制12-15分钟,直到蛋糕表面呈金黄色。
9.取出烤盘,将纸杯蛋糕放在烤网上自然冷却。
小贴士:
1.可以根据个人口味加入巧克力碎或葡萄干等其他材料。
2.烤箱温度和烤制时间要根据自己家中烤箱的特点进行调整。
3.烤制过程中,可以适当转动烤盘,以保证纸杯蛋糕均匀受热。
以上就是家用烤箱烤纸杯蛋糕的做法大全,希望大家能够轻松制作出美味的纸杯蛋糕。
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