河南南阳是一个美食之都，拥有许多美味的小吃。以下是南阳值得一品尝的几种小吃。

第一种是烩面，这是南阳的传统小吃之一。它是由面条、豆腐、鸡肉和蔬菜等多种食材烩制而成。烩面的汤汁鲜美，面条口感柔软，味道浓郁，是南阳人民的最爱。

第二种是豆腐脑，这是一种非常受欢迎的早餐食品。它是用豆浆制成的豆腐，加上花生酱、芝麻酱、辣椒酱和葱花等配料，口感细腻、香浓，非常美味。

第三种是千层油饼，这是南阳的特色小吃之一。它是用面粉、油和盐等原料制成的，外层酥脆，内部软糯，口感非常好。吃千层油饼时，可以搭配豆浆或牛奶，味道更佳。

第四种是醪糟汤圆，这是南阳的传统年货之一。它是用糯米粉制成的汤圆，内部填充有醪糟、芝麻和糖等馅料，味道香甜可口。吃醪糟汤圆时，可以加入热水，让汤圆更加软糯，味道更加浓郁。

总之，南阳的小吃种类繁多，每一种都有着独特的风味和特色。如果您来到南阳，一定不要错过这些美味的小吃。