碗莲是一种常见的水生植物，也是许多人在家中养花的首选。但是，碗莲有很多不同品种，不同品种的开花难度也是不同的。那么，哪个品种的碗莲容易开花呢？

首先，要了解碗莲的品种分类。碗莲一般分为两类：热带和温带。热带碗莲一般生长在温暖潮湿的环境中，比如热带雨林。而温带碗莲则生长在较为寒冷的气候中，比如北美洲和欧洲等地。

就开花难度而言，温带碗莲要比热带碗莲容易开花。其中，最容易开花的品种是“温带花碗莲”（Nymphaea tetragona）。这种碗莲的花朵呈现出白色或淡粉色，花瓣数目较少，一般在5个以下。温带花碗莲的花期较长，一般在6月到8月期间，而且在充足的阳光照射下，开花效果更佳。

另外，还有一种名为“睡莲”（Nymphaea）的碗莲品种也比较容易开花。睡莲的花朵颜色丰富多彩，包括白色、黄色、粉色、红色等等。睡莲的生长适宜温暖的环境，比如南方地区。在阳光充足、水质清澈、温度适宜的条件下，睡莲能够开出非常美丽的花朵。

总的来说，温带花碗莲和睡莲是开花难度较低的碗莲品种。如果你想在家中养花，不妨选择这两种品种的碗莲，相信你一定能够欣赏到美丽的花朵。