手动挡小车的起步是驾驶员在行驶过程中最重要的一个动作之一，正确的起步方式能够保证车辆平稳启动，避免熄火和车辆抖动，保护小车的离合器和变速器，同时也能够提高驾驶者的安全性和行车舒适性。下面是手动挡小车正确起步的步骤：

第一步：确认驾驶座位和安全带

在起步之前，首先要确保驾驶员坐在正确的位置上，并系好安全带。驾驶员的座位应该调整到适合自己身高的位置，以便能够清楚地看到前方和后方的路况。

第二步：踩下离合器

在起步之前，必须踩下离合器踏板。离合器踏板位于车辆左侧脚踏板的左侧，需要用左脚踩下。踩下离合器后，车辆的动力就不会传递到变速器和轮胎，车辆就不会前进。

第三步：挂入一档

在踩下离合器的同时，需要将档杆从空挡挂入一档。挂入一档的操作需要用右手掌握档杆，将其从空挡位置向前推动，直至档杆落入一档的位置。此时，车辆已经准备好启动。

第四步：松开手刹

在确认车辆已经挂入一档之后，需要松开手刹。手刹松开后，车辆就可以自由滑行。

第五步：缓慢松离合器

在松开手刹之后，需要缓慢松离合器踏板。松离合器的速度应该与加油的速度相匹配，以保证车辆平稳启动。在起步的过程中，需要适当地加油，以便车辆能够顺畅地前进。

第六步：加油

在松离合器的同时，需要适当地加油。加油的速度和离合器的松开速度应该匹配，以保证车辆平稳启动。在起步的过程中，需要逐渐加快车速，直至车辆达到正常行驶速度。

以上就是手动挡小车正确起步的步骤。正确的起步方法能够保证车辆平稳启动，避免熄火和车辆抖动，保护小车的离合器和变速器，同时也能够提高驾驶者的安全性和行车舒适性。